21 สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ง่ายๆที่คุณต้องมีเพื่อเป็นผู้เตรียมอาหารระดับแชมป์


ตามที่หัวหน้าผู้เตรียมอาหารประจำถิ่นของ Fitlifeart กล่าว

    รูปภาพที่ได้รับความอนุเคราะห์จากแบรนด์ต่างๆ

    ไม่มีอะไรต่ำต้อยเกี่ยวกับการโม้นี้: ฉัน Kenny Thapoung เป็นผู้เตรียมอาหารที่ดีที่สุดที่ Fitlifeart ไม่มี ตามความเป็นจริง การแข่งขันเกี่ยวกับพนักงานที่พูดถึง แต่เนื่องจากพวกเขาเป็นคนที่ใส่ใจในศิลปะการเตรียมอาหารที่ละเอียดอ่อนเป็นอย่างมากฉันจึงเป็นที่รู้จักในเรื่องความสามารถของฉันในการบรรจุอาหารกลางวันบนโต๊ะที่ดีที่สุดในสำนักงาน

    จำนวนมากนี้เดือดลงไปที่เพดานปากของฉัน วันหนึ่งฉันจะอยากกินสลัดเรดิชิโอผักคะน้าฟาร์โรหัวหอมมะเขือเทศเฟต้าชีสและไก่ทอดที่อาบด้วยไวน์แดงไวน์แดงและสี่วันต่อมาฉันหยุดคิดถึงไก่งวงปิ้งไม่ได้เลย - แซนวิชและชีส ในขณะที่ฉันกำลังทำอาหารและโพสต์วิดีโอและรูปภาพลงใน Instagram Stories ของฉัน DM ของฉันก็เต็มไปด้วยข้อความไม่ว่าจะโอเคไม่เกินสองหรือสาม - ถามฉันว่าฉันกำลังทำอะไรหาสูตรอาหารของฉันอยู่ที่ไหนและอาหารของฉันน่าประทับใจแค่ไหน ฉันเป็นฟู้ดสไตลิสต์หรือเปล่า ไม่ฉันเป็นเจ้าของกล้องระดับมืออาชีพหรือไม่? เว้นแต่ว่า iPhone X จะนับเป็นสองเท่า

    แน่นอนว่าในช่วงเวลาแห่งความไม่แน่นอนนี้ผู้คนจำนวนมาก (โดยเฉพาะผู้ที่คุ้นเคยกับตัวเลือกอาหารกลางวันสำเร็จรูปและไร้รอยต่อ) ก็กำลังคิดถึงวิธีเตรียมอาหารกลางวันจากที่บ้านหรือของเหลือจำนวนมาก - อาหารสำหรับวัน ดังนั้นฉันคิดว่าฉันจะถ่ายทอดภูมิปัญญาของฉันเกี่ยวกับเครื่องมือที่แน่นอนที่ฉันใช้ในการวางแผนมื้ออาหารของฉันสำหรับสัปดาห์ (ฉันมักจะเตรียมอาหารในวันเสาร์หรือวันอาทิตย์) และภาชนะที่ช่วยแยกทุกอย่างออกจากกัน

    ไม่ว่าคุณกำลังมองหาสถานการณ์แบบแผ่นงานที่ทำได้ง่ายเพียงครั้งเดียวหรือต้องการที่จะยืดหยุ่นกล้ามเนื้อของคุณด้วยซอสและสเปรดโฮมเมดมีเครื่องมือมากมายในคลังแสงของฉันเพราะเบื้องหลังภาพถ่ายที่คู่ควรกับ Instagram คือ อ่างล้างจานที่เต็มไปด้วยจานสกปรกและเครื่องใช้ที่ทำให้ความมหัศจรรย์ของอาหารนี้เกิดขึ้น ด้านล่างนี้คือสิ่งต่างๆในครัวของฉันที่ฉันหยิบมาใช้อย่างสม่ำเสมอไม่ว่าฉันจะต้มซุปก๋วยเตี๋ยวผัดหรือปลาแซลมอน สิ่งที่คุณเห็นส่วนใหญ่มีไว้สำหรับวัตถุประสงค์หลายประการซึ่งทำให้ง่ายยิ่งขึ้นในการปรุงอาหารใด ๆ ก็ตามที่คุณต้องการเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของคุณในทุกวันนี้

    ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่แสดงบน Fitlifeart ได้รับการคัดเลือกโดยบรรณาธิการของเราโดยอิสระ อย่างไรก็ตามเมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์ค้าปลีกของเราเราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร

    • อเมซอน 1

      ลอดจ์กระทะ 9 นิ้วปรุงรสล่วงหน้า

      เมื่อไหร่ที่ฉัน ไม่ ใช้กระทะเหล็กหล่อของฉันไหม คุณสามารถผัด, ผัด, อบ, ผัด - สามารถทำอาหารได้ทุกรูปแบบด้วยเครื่องมือนี้ และฉันได้ทำมันทั้งหมดแล้ว! อันนี้จาก Lodge มีขนาดตั้งแต่ 3.5 นิ้วถึง 15 นิ้ว แต่ฉันพบว่ากระทะขนาด 9 นิ้วของฉันเป็นสิ่งที่คนทำอาหารเพื่อตัวเองต้องการจริงๆ กระทะนอนสติ๊กของคุณไม่สามารถทำได้

      $ 13 ที่ Amazon
    • อเมซอน 2

      ชามผสมสแตนเลสเกรดพรีเมี่ยม (ชุด 5 ใบ)

      สูตรอาหารส่วนใหญ่ต้องใช้ชามขนาดต่างๆเพื่อรวมส่วนผสมบางอย่างเป็นกลุ่มก่อนก่อนที่จะผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ในชุดนี้คุณจะได้รับชามสเตนเลสสตีลห้าใบที่สามารถช่วยคุณจัดเรียงส่วนผสมของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณทำงานตามรายการเส้นทางที่ยาวนาน สิ่งเดียวที่ฉันต้องการคือพวกมันทนความร้อนได้ดีกว่า แต่เดี๋ยวก่อนนั่นเป็นโลหะสำหรับคุณ

      $ 19 ที่ Amazon
    • อเมซอน 3

      imarku Pro 8 "มีดเชฟ

      พวกเขาบอกว่าเครื่องมือที่อันตรายที่สุดในครัวคือมีดทื่อ ฉันยกสุภาษิตนั้นมาจากวิดีโอ Bon Appétitหรือไม่? Maaaybe. คุณอาจหยุดชะงักในราคา $ 30 - ฉันก็เช่นกัน แต่มีดที่คมและเชื่อถือได้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะมีในกระเป๋าหลังของคุณ (เปรียบเปรยไม่ใช่ตามตัวอักษร) ใบมีดสแตนเลสคาร์บอนสูงขนาดแปดนิ้วนี้สามารถตัดเป็นผักเนื้อสัตว์และเค้กไอศกรีมแช่แข็งได้อย่างหมดจด คุณมีมีดที่บังคับให้คุณเลื่อยกลับไปกลับมาพูดเป็นมันเทศหรือไม่? เลิกใช้พวกเขาและรับ ASAP นี้

      $ 30 ที่ Amazon

    • อเมซอน 4

      ความอยากโดย Chrissy Teigen Serrated Santoku Knife

      ถ้ามีดเชฟของฉันสกปรกมีดหยักจากคอลเลคชั่นเครื่องครัว Chrissy Teigen’s Cravings จะเข้ามาทันทีใบมีดหยักตัดเป็นสิ่งต่างๆเช่นมะนาวมะนาวมะเขือเทศและขนมปังได้เนียนกว่ามีดเชฟของฉันมาก (ยังรักนะ!) นอกจากนี้ฉันรักทุกสิ่งที่ Chrissy ทำ มีดเล่มนี้ Luna Miles ใจพวกเขาทั้งหมด

      $ 15 ที่ Target
    • อเมซอน 5

      Alteco Bowl Scraper (แพ็ค 2 อัน)

      แน่นอนว่าหลังจากสับหัวหอมเสร็จแล้วฉัน สามารถ เพียงแค่ใช้ใบมีดและฝ่ามือของฉันตักชิ้นส่วนลงในชาม แต่มันทำให้ฉันเครียดที่จะวางมือของฉันไว้ใกล้กับวัตถุมีคมที่เห็นได้ชัดอย่างเต็มใจ การใช้ที่ขูดชามพลาสติกช่วยขจัดความกลัวที่จะตัดตัวเองได้อย่างสมบูรณ์เพราะขอบเรียบมาก แม้ว่าพวกเขาจะเก็บสมุนไพรและผักที่สับได้ดี แต่ก็ยังสามารถทำในสิ่งที่ออกแบบมาเพื่อใช้งานจริงได้อย่างยอดเยี่ยมนั่นคือการขูดด้านในของชามเพื่อช่วยให้คุณได้รับทุกสิ่งที่คุณกำลังเตรียม

      $ 6 ที่ Amazon
    • อเมซอน 6

      ลอดจ์ 4.5 Quart เตาอบดัตช์เหล็กหล่อเคลือบ

      กระทะเหล็กหล่อของฉันเป็นอุปกรณ์ทำครัวที่ฉันใช้มากที่สุดรองลงมาจากเตาอบแบบดัตช์ของฉัน วัสดุเคลือบพอร์ซเลนของการทำซ้ำนี้ช่วยให้ร้อนสม่ำเสมอและกักเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม เป็นหม้อที่ฉันอยากทำทุกครั้งที่ฉันอยากทำสตูว์เพราะฉันรู้ว่าอาหารจะอุ่นได้นานหลังจากที่ฉันทำอาหารเสร็จแล้ว จริงๆแล้วฉันพบเตาอบ Lodge Dutch ของฉันขายที่ T.J.Maxx ในราคาถูกกว่าราคาขายปลีกปกติประมาณ $ 20 ดังนั้นตรวจสอบร้านค้าในพื้นที่ของคุณและดูว่าคุณสามารถทำข้อตกลงก่อนที่จะท่องออนไลน์ได้หรือไม่

      $ 67 ที่ Amazon

    • อเมซอน 7

      ตะกร้านึ่ง Joseph Joseph Lotus

      ฉันพยายามหลีกเลี่ยงเสียงโลหะกระทบกับโลหะให้มากที่สุดซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงชอบกระชอนซิลิโคนนี้สำหรับการนึ่งผักเช่นแครอทและกะหล่ำดอกในกระถางขนาดใหญ่ของฉัน แล้วคุณเคยเห็นกระชอนที่สะดุดตาแบบนี้มาก่อนหรือไม่? ใช่ฉันไม่เหมือนกัน

      $ 8 ที่ Amazon
    • อเมซอน 8

      แฮมิลตันบีชเครื่องเตรียมอาหาร 10 ถ้วยและเครื่องบดผัก

      ฉันไม่ใช่คนรู้แจ้งคนแรกที่พูดแบบนี้ แต่ทุกคนควรมีเครื่องเตรียมอาหาร อันนี้จากแฮมิลตันมีคะแนน 4.3 ดาวมีรีวิวมากกว่า 10,000 รายการใน Amazon ซึ่งเป็นจุดขายที่ดีพอสำหรับฉัน มีเพียงสองความเร็วและตัวเลือกพัลส์หนึ่งตัวเท่านั้นและสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ คุณสามารถสับและผสมส่วนผสมอย่างละเอียดพร้อมกันเพื่อสร้างชุดซอสโฮมเมด (ฉันทำท่าจอดเรือ) และน้ำสลัดที่คุณสามารถเก็บและใช้งานได้ตลอดทั้งสัปดาห์ ถ้าคุณถามฉันตอนนี้เมื่อฉันเก็บน้ำสลัดที่ซื้อจากร้านค้าในตู้เย็นครั้งล่าสุดฉันสามารถระบุได้อย่างตรงไปตรงมาก่อนที่ฉันจะซื้อเครื่องเตรียมอาหารนี้

      $ 45 ที่ Amazon
    • อเมซอน 9

      Bormioli Rocco Glass 8.5-Ounce Swing Top Bottle (Pack of 4)

      นี่คือจุดสูงสุดในบรู๊คลินของฉันฉันรู้ แต่ฉันนึกภาพไม่ออกว่าจะเก็บน้ำสลัด DIY ไว้ในที่อื่น ขวดขนาด 8.5 ออนซ์เหมาะสำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ที่ฉันเคยลอง (ถามฉันเกี่ยวกับน้ำมันพริกแบบโฮมเมดและสูตรซีซาร์ของ Chipotle!)

      $ 25 ที่ Amazon
    • อเมซอน 10

      Nopro ช่องทางพลาสติก (ชุด 3 ชิ้น)

      ใครจะรู้ว่าช่องทางไม่ได้มีไว้สำหรับเทน้ำมันใส่รถหรือวอดก้าลงในขวดน้ำเปล่าเท่านั้น เป็นเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเทของเหลวเช่นน้ำสลัดบัลซามิกแบบโฮมเมดลงในขวดน้ำสลัดเพื่อไม่ให้พลาดโดยไม่ได้ตั้งใจและสร้างความยุ่งเหยิง ได้โปรดได้โปรดหาช่องทางแยกต่างหากสำหรับห้องครัวจากช่องที่คุณเก็บไว้ในโรงรถ

      $ 6 ที่ Amazon
    • อเมซอน 11

      ภาชนะใส่เครื่องปรุงน้ำสลัด (แพ็คหก)

      แท้จริงแล้วไม่มีใครชอบกินสลัดที่ชุ่มฉ่ำนั่นคือเหตุผลว่าทำไมเมื่อใดก็ตามที่มีคนสั่งสลัดแบบซื้อกลับบ้านพวกเขามักจะขอให้ร้านอาหารใส่น้ำสลัดไว้ด้านข้างเพื่อไม่ให้ผักใบเขียวดูดซับของเหลวมากเกินไปและเหี่ยว ฉันใช้ภาชนะบรรจุน้ำสลัดพลาสติกขนาดสองออนซ์มาสองสามเดือนแล้วและฉันรู้สึกเสียใจอย่างมากที่ไม่ได้สั่งอาหารเหล่านี้เร็วกว่านี้ มีขนาดใหญ่พอที่จะเก็บน้ำสลัดและซอสได้มากเกินพอแม้กระทั่ง croutons! - และเล็กพอที่จะใส่ลงในภาชนะเตรียมอาหารของคุณ ยังไม่มีรายงานการรั่วไหล!

      $ 9 ที่ Amazon
    • อเมซอน 12

      KAMOTA 8-Ounce Mason Jars พร้อมฝาและวงปกติ

      สวัสดีทักทาย. เป็นฉันผู้ชายที่อาศัยอยู่ในบรูคลินอย่างชัดเจนอีกครั้ง ขวดโหลเหล่านี้มีขนาดสั้นและกว้างกว่าที่คุณเห็นโดยทั่วไปและนั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นขวดโหลที่ฉันชอบสำหรับข้าวโอ๊ตค้างคืน เนื่องจากช่องเปิดที่ใหญ่กว่าที่ด้านบนจึงใช้ช้อนขนาดปกติตักของว่างมื้อสุดท้ายทุกมื้อได้อย่างง่ายดาย

      $ 19 ที่ Amazon
    • อเมซอน 13

      Cuisinart เครื่องขูดแบบบรรจุกล่อง

      ขอบคุณสำหรับเครื่องขูดกล่องที่มีอยู่! ฉันใช้ของฉันเป็นหลักในการขูดชีสสำหรับสูตรชีสหนัก ๆ ไม่ใช่เพื่อให้ฟังดูเป็นการเทศนา แต่มีความแตกต่างอย่างมากในรสชาติระหว่างชีสขูดสดกับชีสขูดที่ซื้อจากร้าน ฉันได้ยินคุณคร่ำครวญที่หน้าจอของคุณโดยคิดเกี่ยวกับการขูดชีสด้วยตัวเอง ใช่มันเหนื่อย แต่ก็คุ้มค่ากับผลตอบแทนที่อร่อยเช่นกัน

      $ 10 ที่ Amazon
    • อเมซอน 14

      เครื่องขูดเลมอนและชีสขูดสเตนเลสเกรดพรีเมียม

      อย่างที่ฉันบอกไปว่าเครื่องขูดแบบกล่องนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่ก็สามารถใช้ความเจ็บปวดได้เช่นกันเมื่อทุกสิ่งที่สูตรต้องการคือมะนาวครึ่งช้อนชา ใส่ไมโครเพลนนี้ คุณสามารถถือมันไว้ในมือข้างเดียวและสัมผัสกับผลไม้หรือชีสขูดกับพาสต้าได้อย่างราบรื่น ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ด้ามจับที่มีด้ามจับเพื่อให้จับได้ง่ายขึ้น

      $ 10 ที่ Amazon
    • อเมซอน 15

      Nordic Ware กระทะอลูมิเนียมธรรมชาติ (ชุด 2 ชิ้น)

      กระทะแผ่นนั้นมีความหมายเหมือนกันกับการเตรียมอาหาร โยนส่วนผสมจำนวนมากใส่ถาดทั้งหมดลงในเตาอบและอีกไม่กี่นาทีต่อมา voila: คุณมีอาหารกลางวันและอาหารเย็นหลายวันจากกระทะแผ่นเดียว! ฉันพบของฉันที่โต๊ะแจกงานของเรา - ฉันรู้ว่าฉันโชคดี - แต่กระทะเหล่านี้ก็ได้รับการตรวจสอบอย่างดีเช่นกัน ฉันจะสั่งสิ่งเหล่านี้หากยังไม่มี

      $ 22 ที่ Amazon
    • อเมซอน 16

      Benriner Mandoline Slicer พร้อมใบมีดสแตนเลสญี่ปุ่นสี่ใบ

      แตกต่างจากแมนโดลีนอื่น ๆ ที่ฉันเคยเห็นรูปแบบนี้มาพร้อมกับการตั้งค่าที่แตกต่างกันเพื่อให้คุณสามารถปรับความหนาของชิ้นได้ นอกจากนี้ยังมีใบมีดจูเลียนหากคุณเป็นประเภท A และต้องการให้มันฝรั่งแท่งของคุณมีรสชาติเหมือนกันสำหรับเฟรนช์ฟรายด์ - อะแฮ่มฉัน! เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ใช้ตัวป้องกันการหั่นเพื่อป้องกันตัวเอง นิ้วที่ยังคงฟื้นตัวของฉันไม่สามารถทำให้เครียดได้มากพอ

      $ 36 ที่ Amazon
    • อเมซอน 17

      Cuisinart Fine Mesh Stainless Steel Strainers

      คุณจะใช้อะไรอีกในการระบายพาสต้าเมื่อถึงอัลเดนเต้? เครื่องกรองตาข่ายเหล่านี้ยังมีประโยชน์สำหรับการล้างถั่วกระป๋องไปจนถึงการร่อนแป้ง พวกมันมีความเหนียวน้อยกว่ากระชอนแบบมีขาทั่วไปเล็กน้อยและเมื่อคุณจัดการกับน้ำมันพริก (ซึ่งต้องใช้กานพลูกระเทียมและพริกไทยเสฉวนเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีจริงๆ) คุณ ความต้องการ ที่กรองเพื่อแยกทุกอย่างออกในตอนท้าย

      $ 13 ที่ Amazon
    • อเมซอน 18

      Star Foodservice ช้อนตวงและถ้วยสแตนเลส

      คุณสามารถใส่ผงฟูหนึ่งในสี่ช้อนชาได้อย่างแม่นยำหรือไม่? คิดว่าไม่ ทุกคนที่ทำอาหารต้องมีถ้วยตวงตั้งไว้ และ ช้อน ไม่สามารถต่อรองได้ รับชุดสแตนเลสสตีลนี้ด้วยตัวคุณเองหากคุณยังไม่มี!

      $ 12 ที่ Amazon
    • อเมซอน 19

      EZ เต้าหู้กด

      ฉันรู้มาระยะหนึ่งแล้วว่าการกดเต้าหู้ - การบีบน้ำออกเพื่อให้สามารถแช่น้ำหมักได้ - เป็นเคล็ดลับของเต้าหู้ที่ไม่มีรสชาติเหมือนเต้าหู้ บล็อกอาหารทั้งหมดก่อนปี 2559 บอกให้คุณวางหนังสือเหล็กหล่อและถุงข้าวไว้ด้านบนเต้าหู้ แต่หอคอยที่มีวัตถุหนักวางซ้อนกันบนบล็อกที่ทำจากถั่วเหลืองไม่เคยนั่งกับฉันเลย สื่อนี้ทำในสิ่งที่บล็อกเหล่านั้นบอกให้คุณทำ แต่ด้วยวิธีที่ง่ายกว่ามาก ไม่ต้องเล่น Jenga กับเต้าหู้ของคุณอีกต่อไป

      $ 23 ที่ Amazon
    • อเมซอน 20

      การเตรียมอาหารของ Pyrex เพียงจัดเก็บชุดภาชนะใส่อาหารแก้วสี่เหลี่ยมและทรงกลม

      ฉันได้ขโมยภาชนะแก้ว Pyrex จากพ่อแม่ในเพนซิลเวเนีย เมื่อฉันใช้ภาชนะสำหรับซื้อกลับบ้านที่สะอาดหมดแล้วของจีนใช่ฉันจะบันทึกและนำกลับมาใช้ใหม่เพื่อเก็บของเหลือ Pyrexes เหล่านี้ก็ทำงานให้ลุล่วง

      $ 26 ที่ Amazon
    • อเมซอน 21

      Rubbermaid Brilliance ภาชนะเก็บอาหาร

      ผม อาจ ฉันร้องไห้เล็กน้อยเมื่อฉันรู้ว่าฝาของภาชนะขนาดใหญ่แตกและฉันต้องสั่งซื้อชุดใหม่เมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับภาชนะเหล่านี้นอกเหนือจากการป้องกันการรั่วซึมทั้งหมดแล้วก็คือภาชนะเหล่านี้มาพร้อมกับตัวแบ่ง ดังนั้นถ้าฉันต้องการไมโครเวฟฟาร์โรเพื่อโยนลงในสลัดเรดิชิโอของฉันในเวลาอาหารกลางวันการแยกฟาร์โรออกจากกันง่ายกว่ามากจากนั้นผสมกับสลัดเย็นเพื่อให้ได้ชามอุ่น ๆ

      $ 12 ที่ Amazon

    Fitlifeart ไม่ได้ให้คำแนะนำทางการแพทย์การวินิจฉัยหรือการรักษา ข้อมูลใด ๆ ที่เผยแพร่บนเว็บไซต์นี้หรือโดยแบรนด์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดแทนคำแนะนำทางการแพทย์และคุณไม่ควรดำเนินการใด ๆ ก่อนที่จะปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพ

    หัวข้อการช็อปปิ้งอาหารมื้ออาหารเครื่องมือเตรียมครัว